INGREDIENTES
3 patatas grandes 13pp
3 zanahorias grandes
1 bote de guisantes en conserva 4
4 huevos medianos 8pp
1 yogurt desnatado sin azúcar 1
4 latas de atún al natural 4
100 gr de mahonesa ligeroliva 6 pp
1 bote de pimiento rojo asado en tiras
30 aceitunas manzanilla sin hueso 6 puntos
ELABORACION
En una olla ponemos a cocer la patata trocead a taquitos pequeños y la zanahoria. Si prefieres poner guisantes frescos puedes añadirlos también.
En un cazo aparte pones a cocer los huevos.
Mientras esperamos vamos poniendo el recipiente en el q la vayamos a presentar el atún desmenuzado, las tiras de pimiento cortadas en trozos pequeños.
También podemos preparar la salsa mezclando el yogurt con la mahonesa.
Ponemos el resto de los ingredientes en el recipiente cortando el huevo duro en trozos pequeños.
Mezclar todo muy bien y servir muy fría.
Serian 7 puntos por persona y sacia muchísimo.
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